Einen beeindruckenden Vormittag erlebten unsere Schüler:innen der Klasse 8d bei der Käserei Baldauf. Hier erhielten sie einen Einblick in alle Herstellungsschritte – von der Anlieferung der Milch bis hin zum fertig gereiften Käselaib. Auch wenn der Geruch für manch zartes Näschen teilweise eine Herausforderung war, bei der anschließenden Verkostung hat es allen geschmeckt.